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La casa è stata edificata nel dopoguerra, quando il quartiere era caratterizzato da abitazioni di piccoli agricoltori, tutte munite di fienile e stalla; le tracce di questo passato sono ancora visibili nei paraggi del B&B, nei restauri dei rustici che ora sono stati riadibiti ad abitazioni civili
Il nostro fienile è ancora presente e delimita il cortile, dove fino alla fine degli anni ’90 razzolavano galline, anatre e altri animali da cortile
I proprietari originali, la Famiglia Cipolat della quale fa parte mia madre, erano agricoltori e piccoli allevatori: il lavoro nei campi, le mucche nella stalla, la pigiatura dell’uva, il rumore della pompa che attinge l’acqua ed un’atmosfera semplice hanno caratterizzato la vita della casa per decenni, attraverso le stagioni.
Questi aspetti, uniti alle passioni ed ai gusti sviluppati durante studi e viaggi, hanno dato vita negli anni all’aspetto ed all’atmosfera coeva della casa.